Soupe de potimarron et chataignes

Ca sent l'hiver...

Le froid arrive et les bonnes soupes sont de reour sur la table.

1 Potimarron

Chataignes 1 poignet

1 oignon

Laver et brosser le potimarron (ne pas l éplucher)

Enlever les pépins et le couper en petits morceaux

Faire revenir dans du beurre avec l'oignon (juste pour une légère coloration)

Recouvrir d'eau

Laisser mijoter et rajouter les chataignes 10 minutes après. (Il reste alors  20 bonnes minutes de cuisson )

Mixer le tout

Servir avec des petits croutons ou de la crème liquide.

Chez nous, avec les petits, on rajoute du KIRI , et ce n'est pas que pour les enfants!!!!!!!

Comments

[Canasucre]

ça a vraiment l'air très bon, les photos du blogs sont superbes, bravo!