Lemon curd ultra rapide et facile!

27 novembre 2007

Je n'ai pas trouvé plus facile, un jeu d'enfant pour ce lemon curd...

Idéal ces jours-ci pour garnir des crêpes ou des macarons!

1 dl de jus de citron

150grs de sucre

4 oeufs (j'en ai mis 3 car ils étaient gros)

30 grs de beurre

1c à c de maizena

Battre les jaunes avec le sucre

Ajouter le citron et la maizena

Dans une casserole, ajouter la préparation + le beurre et laisser épaissir tout en remuant 5 minutes.

C'est tout!!!!

Simple non?

Dans les macarons :

Posté par celizzie à 22:22 - Crèmes et entremets.... - Commentaires [3] - Permalien [#]

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J'adore le lemon curd, j'en refais ce week end! Moi ma recette c'est sans beurre.

Posté par Eol, 27 novembre 2007 à 22:33 | | Répondre

Je ne connais pas le lemon curd ! Tes macarons sont splendides !...

Posté par lizbeth, 28 novembre 2007 à 08:30 | | Répondre
C'est une très bonne recette !!

Posté par lili, 28 novembre 2007 à 10:15 | | Répondre

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