13 mars 2008
Les madeleines aux Carambars... régressives à souhait!
Vous avez dit Carambars? Je prends!!!
Ici nous sommes des "Carambars addict" et voilà une recette de plus qui vient s'ajouter à ma liste de recettes régressives!!!
Les madeleines MOELLEUSES aux carambars
Pour une vingtaine de Carambars (cela dépend surtout de la taille de vos moules)
23 Carambars
1 sachet de sucre vanillé
80g de beurre fondu
150g de farine
55 g de sucre
150 ml de lait
2 oeufs
1 sachet de levure
Dans une casserole, faire fondre les carambars dans le lait.
Dans un bol, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse (il doit devenir mousseux).
Ajoutez ensuite la farine, le sucre vanillé et la levure.
Bien mélanger.
Versez le lait aux carambars + le beurre fondu dans le dernier mélange et battre pour lisser la pâte.
Réservez au frais pendant 1 h.
Ensuite ........
Préchauffez votre four à 190° chaleur tournante
Mettre la pâte dans vos moules en silicone (ou sinon bien beurrer les plaques)
(moi je beurre très très légèrement mes empreintes en silicone, je trouve que l'aspect est plus joli...)
Cuisson 20 minutes à 180° (là encore, la cuisson peut varier.... entre 15 et 20 minutes selon les fours.... ils ont cuits en 17 minutes exactement cette fois ci)
ET voilà une recette pas trop compliquée de madeleines super moelleuses (même 3 jours après conservées dans une boite ) et au top goût de Carambars!!!
Heu...... dois-je ajouter que j'ai fait cette recette les doigts dans le nez grâce à mon joujou Prospero!!!!!
Bon OK j'arrête!!!
hihihihi
Recette de base pour rappel
Celle du "Larousse de la cuisine"
La recette est toujours la même, après il suffit d'ajuster la quantité des ingrédients selon les parfums que vous allez rajouter pour varier les plaisirs....
Les Madeleines moelleuses ICI
Commentaires
Le plus dur c'est de trouver des carambars à la maison, ça part à toute vitesse:o))
Tes madeleines sont superbes!
Bonne journée
Bises:)
hummmm, j'en veux bien une moi, il faut que je teste ça!!!!!
Euh, ne serais-ce pas ma recette de base à 3 carambars près? ...
http://www.flavorcapture.com/86-la-madeleine-de-proust-de-la-bretagne-tahiti-mais-en-passant-par-lhimalaya.html
Ceci dit, tu me donnes envie de les refaire !
J'ai déjà testé le cake aux carambars et j'ai adoré alors des madeleines j'en rafolle déjà !!
elles ont l'air terriblement bonnes!!!
Là tout de suite avec mon café en guise de dessert. C'est terriblement tentant !!
Quel délice !
Miam j'adore les carambars caramel, ce sont d'ailleurs les seuls bonbons que je mange ! J'ai réalisé des madeleines au caramel et à la fleur de sel, je n'ai pas testé aux carambars ! A faire vu la bonne bouille que ces jolies madeleines ont !
Bises :)
Je me souviens que ma grand mere me donnait toujours une madeleine pour l'ecole! je crois que depuis je n'en ai plus mangé...une tite overdose de madeleine lol!
Mais la je me referai bien ce tit plaisir de manger une madeleine et si elle est au carambar je crois alors que j'en prendrai deux! Regressif mais c'est ca qui est bon!
Recoucou !
Ton comm m'a bien fait rire avec le coup de la couleur rose ! J'attends un 2ème petit garçon, peut-être que j'essaye inconsciemment de combler tout ce bleu par du rose !! Mdr
Bises :)
J'aime beaucoup les madeleines et les carambars.
Alors les madeleines au carambar,hummm!! miam miam!!
Bonjour cher otage,
Nous venons t’annoncer ta libération et nous te remercions de ta bonne volonté !
Les organisateurs du concours n’ont rien annoncé d’officiel, mais il semblerait que nous soyons deuxièmes et normalement nous devrions accéder à la deuxième étape du concours de cuisine grâce à notre filet de lieu jaune au chocolat blanc et à la violette de Toulouse et surtout grâce à toi !
Nous nous sommes rendues et les autorités compétentes jugent actuellement nos actes…
Quelles belles madeleines !!
Avec toutes ces recettes sur la blogosphère avec des carambars, ça me donne des idées d'assiette gourmande spécial carambar... lol
Jolie photo de madeleines couleur caramel : je comprends que l'on puisse craquer !
Bravo!
Tes madelelines au carambar sont trés tentantes et trés moelleuses.
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