Bugnes

 

Rien de plus simple pour faire plaisir aux enfants!

Quelques beignets pour le goûter et le tour est joué....

J'ai fait la recette de Ô délices... facile et très bonne....

Ce que j'ai aimé, c'est que la pâte se fait toute seule dans la MAP..... ça c'est cool quand on a que 2 mains et 3 bout'choux à s'occuper...

Pour une quinzaine de beignets:

250 g de farine

1 sachet de levure (Briochin)

2 jaunes d'oeufs

30 g de sucre (j'ai rajouté 1 sachet de sucre vanillé)

2 cuillères à soupe de lait

8 cl d'eau

Versez dans la machine, la levure, la farine, les jaunes d'oeufs, le sucre, le lait et l'eau.

Lancez le programme pâte.

(Sans machine, mélangez le tout et laissez reposer la pâte 30 minutes recouvert d'un linge)

Étalez la pâte et faire des losanges.

coupez la pate au centre et y passer l'extrémité.

Laissez gonfler la pâte sous un linge pendants 30 minutes.

Cuire dans l'huile de pépins de raisin.

Attention, la cuisson est très rapide.

 

Égouttez sur un papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.

 

 

Beignets_de_carnaval

Bon goûter!!!