25 novembre 2008

Feuilletés faciles pour l'apéritif (parfumés pavot, moutarde à l'ancienne, palmier poires et Bleu)

  Voilà une sélection de ce que l'on peut préparer en 5 minutes, avec un effet sympa et meilleur que ceux que l'on achète surgelés dans les supermarchés!!!   Version 1 : Feuilletés de minis saucisses et pavot 1 pâte feuilletée achetée toute prête (pur beurre surtout) 1 paquet de minis saucisses (ou des Knaki coupées en petits tronçons) Quelques graines de pavot *** Déroulez la pâte et la couper en fines tranches de la largeur des saucisses. Enrouler les saucisses avec la pâte. (Les plus longues bandes, les... [Lire la suite]

22 novembre 2008

Soupe de framboises à la menthe .... colorée et épicée!

On trouve encore de très bonnes framboises, alors profitons -en ! C'est une fruit qui plaît toujours, et en soupe, il est vraiment très frais. Ce jour là, je l'avais accompagné d'une crème au chocolat et d'un financier pistache pour une assiette gourmande... les 3 ensembles étaient délicieux. Pour 8 verrines (de petites tailles) 160 gr de framboises fraîches ou surgelées (dans ce dernier cas, les décongeler au préalable) En garder en plus pour la déco finale 60 gr de jus d'oranges ou de clémentines 6... [Lire la suite]
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19 novembre 2008

Clafoutis aux kiwis

  C'est une recette facile que nos enfants ont apprécié ... autant pour la préparer que pour la déguster ! ... 4 kiwis 110 gr de farine 3 oeufs 120 gr de cassonade 110 ml de lait 2 c soupe de crème fraiche d'Isigny (épaisse) 1 sachet de sucre vanillé 1cc jus de citron 1 pincée de sel     Préchauffez votre four à 180° chaleur tournante.   Battre les oeufs avec le sel. Ajoutez la cassonade, le sucre vanillé et le jus de citron petit à petit tout en continuant de battre au fouet. Rajoutez ensuite... [Lire la suite]
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18 novembre 2008

C'est l'histoire d'une jolie petite fille ...

L'histoire de Mathilde ... Je vous invite à découvrir ce site ICI et j'en profite pour embrasser bien fort Mathilde, Violaine et Franck... Belle continuation à tous les trois.
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