09 mars 2009

Au Secours! Les cupcakes pistaches ont des cheveux!!!!

Et voilà une petite merveille ! De jolis cupcakes rigolos...  et au délicieux goût de pistaches. Je viens de recevoir le livre Cupcake Academy de John Bentham, une vraie source d'inspiration pour nous qui adorons les petits cakes en tout genre. (Merci ma Paulinette) Cette recette est à la base pour 12 cupcakes, mais mes moules doivent être plus petits car j'en ai eu 16 (moules à muffins)!!! Je vous note la recette telle qu'elle est dans le livre. POUR 12 CUPCAKES (ou 16 comme moi!!) CUPCAKES 2 oeufs ... [Lire la suite]
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03 mars 2009

Une salade digestive toute fraiche pour le dessert... (Oranges et sirop d'anis étoilé, 4 épices ...)

  Je n'ai pas pris les proportions exactes, mais un peu plus de CI ou un peu moins de CA, ne changeront pas trop le final... A vous de jouer sur les dosages selon les gouts. ___________ 6 oranges + 1 à jus 4 c soupe de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1c café de "4 épices" (cannelle, gingembre, muscade, girofle) Anis étoilé / Badiane x 3 ou 4 ____________ Pressez le jus d'une orange et le mettre dans une casserole avec les sucres, la badiane, les épices. (Si l'orange n'est pas assez juteuse, vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par celizzie à 23:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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01 mars 2009

Et c'est reparti! .... la nouvelle plaquette ....

La saison de la pêche est repartie pour Les Ligneurs de l'Ile Vierge (Lizen/Armelle et son accueil toujours agréable) Message de l'équipage : "Phénomène et ses marins ont repris la mer aujourd'hui après une courte trève hivernale. Respectueux du repos biologique du bar (période de reproduction du 1er février au 15 mars) nous démarrons la pêche avec le lieu jaune. Nous mettrons les casiers à l'eau pour le homard fin mars." (clic dessus pour agrandir les photos)... [Lire la suite]
Posté par celizzie à 22:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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