31 octobre 2007
Quand Halloween s'invite dans notre assiette .... Bouhhhhhhhhh
Juste un petit clin d'oeil gourmand à Halloween que nous ne fêtons pas chez nous....
Juste une soupe de potimarron avec de drôles de petites choses posées dessus....
13 octobre 2007
Soupe de potimarron et chataignes
Ca sent l'hiver...
Le froid arrive et les bonnes soupes sont de reour sur la table.
1 Potimarron
Chataignes 1 poignet
1 oignon
Laver et brosser le potimarron (ne pas l éplucher)
Enlever les pépins et le couper en petits morceaux
Faire revenir dans du beurre avec l'oignon (juste pour une légère coloration)
Recouvrir d'eau
Laisser mijoter et rajouter les chataignes 10 minutes après. (Il reste alors 20 bonnes minutes de cuisson )
Mixer le tout
Servir avec des petits croutons ou de la crème liquide.
Chez nous, avec les petits, on rajoute du KIRI , et ce n'est pas que pour les enfants!!!!!!!
