03 décembre 2008

Une crème au puissant goût de chocolat! (Obsession de C. Lignac)

Voilà une crème qui a un vrai goût de chocolat! Tout ce que j'aime, une saveur chocolatée très prononcée. Cette recette est issue d'un magazine "Cuisine by Lignac", j'avais testé ses "Chocolats fondants" ICI et c'était déjà une réussite. Pour 4 personnes : (moi je dirais plutôt 6... je mets des quantités plus petites dans mes verrines, ici mes mini pots) 150 g de chocolat noir 10 cl d'eau 70g de sucre 25cl de crème liquide 2 jaunes d'oeufs Faire fondre le chocolat... [Lire la suite]
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29 mai 2008

Madeleines citron/pavot et coqueS en chocolatS .... avec un S comme choco blanc et noir ...

Une envie de madeleine.... ENCORE! Alors cette fois j'ai varié les plaisirs en les parfumant au citron et en rajoutant des graines de pavot... ... et pour l'excès de gourmandise, ... DES COQUES EN CHOCOLATS!!!!!!!! J'ai vu ces coques sur plusieurs blogs (dernièrement celui de A mes nuits blanches...) et voilà le résultat ...   La recette des madeleines reste inchangée si ce n'est + 1 cc d'extrait de citron  et zeste si possible + 2 cs de graines de pavot + 1 carré de chocolat au choix par madeleine! Recette de... [Lire la suite]
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10 mars 2008

Cupcakes fudge au chocolat ..ou ma première recette grace à mon PROSPERO!

Voilà  2 versions pour ces petits gateaux au chocolat... (les premiers grace à mon nouveau jouet!!! hihihi c'est une recette Propero Kenwood) La version des "petits" aux Smarties et la version des "grands" Top crunch..... Pour 12 petits gateaux 125g de beurre 125g de sucre roux 3 oeufs 100g de farine avec levure incorporée (francine paquet orange "farine à gateaux") 25g de cacao Glaçage (la prochaine fois, je diviserais les quantités en 2 car il y en... [Lire la suite]
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01 décembre 2007

Gateaux coeur fondant au chocolat Obsession de Cyril Lignac

Pauline, ma bichette, cette recette est un parfait anti-stress.... ;-) ALors je continue sur ma lancée..... Cyril Lignac et le chocolat avec ces petits gâteaux REN-VER-SANTS! La recette est indiquée  pour 4 (là encore, il faut être très gourmand et en manger plusieurs!! Je remplie 8 moules à muffins en silicone) 200 g de chocolat noir 100g de beurre + 1 noix pour le moule 4 oeufs 150g de sucre roux 50 g de farine 2 pincées   de sel Préchauffez le... [Lire la suite]
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