04 octobre 2009

Verrine de panacottas tricolores (Framboise, Pistache et crème de citron)

Et voilà des verrines qui m'ont tapé dans l'oeil... (dans la cuisine de Loupiti ) C'est pleins de couleurs, de saveurs qui me plaisent, et un coup d'oeil original, tout y est ! Préparation pour 6 minis verrines ou 4 moyennes (comme sur les photos) Panna cotta à la pistache 100g de crème liquide 15g de pâte de pistache 15g de sucre 1g d'agar-agar Mettez la crème liquide avec la pâte de pistache et le sucre dans une petite casserole Portez à ébullition puis incorporez l'agar-agar... [Lire la suite]
Posté par celizzie à 16:40 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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