03 octobre 2008

Mise en bouche apéritive ou entrée ... c'est selon l'envie ! Mariage entre surimis et poireaux

Encore une recette sortie tout droit de mes carnets de recettes de ma  période étudiante (et elle date !!!)... Autant dire que c'est super simple et rapide. Elle se décline en entrée dans de petits plats à gratins individuels, ou en bouchées chaudes apéritives (ici dans de minis cassolettes) Pour 4 entrées 2 blancs de poireaux 16 minis bâtonnets de surimis Sel & Poivre Gruyère Huile d'olive 20cl Crème liquide -------------- Préchauffez le four à 180° Coupez les blancs de poireaux... [Lire la suite]

23 mai 2008

Ultra Fondant aux marrons et aux poires .... Bonne fête à toutes les mamans ...

Tout d'abord, un petit coeur plein d'amour pour toutes les mamans... Et plus particulièrement à la mienne, "Bonne fête Mamounette chérie"   Voilà donc une recette de Fondant aux poires et à la crème de marrons...   Pour 4 personnes (enfin, nous nous l'avons mangé à 2 car c'est une pure gourmandise!!!) 70 g de beurre 200 g de crème de marron à la vanille 2 gros oeufs 4 cc de maïzena 2 poires bien mûres (ici Louise bonne) Sucre glace pour décoration   _________________________________   ... [Lire la suite]
Posté par celizzie à 14:33 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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