20 septembre 2008

La blanquette de veau, un délicieux classique !! (recette de famille)

  Malgrés le soleil qui nous tient bonne compagnie en ce moment, on sent un petit rafraîchissement matinal qui annonce la venue de l'automne. S'il y a un plat que je commence à refaire à ce moment là, c'est une bonne blanquette de veau et pas n'importe laquelle, c'est celle de ma maman  !!!!! la meilleure !!!!! Recette pour 4  - Temps de cuisson 1h - 1h15 Morceaux de veau pour blanquette (je compte 2 /pers) Carottes 4 grosses (1/pers) 1 gros oignon Crème fraîche fermière 4 à 5 grosses cuillères à soupe ... [Lire la suite]
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30 avril 2008

Souvenir d'enfance : Les Saussices aux lentilles

Merci maman pour cette recette que  j'adoooooooooooore... (Dommage que mes  p'tits  loups ne soient pas  fans des lentilles!!!! ) Je vous livre la recette familiale, ... simple et délicieuse.   Pour 4 personnes : 1 oignon 1 paquet de lardons (moi je mets les petits, lardons allumettes Herta) 1 grosse carotte 250g de lentilles vertes 1 bouquet garni Quelques pomme de terre Des Saussices (ici des Diots... on les adore! ça nous rappelle les vacances en Savoie) 1 cube de Maggi/ Kub Or (moi je n'en... [Lire la suite]
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01 février 2008

... INDEX ... SUCRE ...

°°°INDEX SUCRÉ°°°  et  °°°BOULANGE°°° & boissons "La p'tite cuisine d'Izzie" (Si vous contastez une anomalie dans les liens,merci de me le signaler....) -B- - Barquettes : Les Tartelettes de "Lu" - Beignets de carnaval en MAP (machine à pain) - Bouchées Choc COCO façon Bounty - Bouchées craquantes pralinées aux deux chocolats - Brochette de bananes et kiwis sur MIKADO (et crème chantilly vanillée) - Buche damier de C. Lignac (1er essai) - Buche damier... [Lire la suite]
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