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1 février 2008

... INDEX ... SUCRE ...

°°°INDEX SUCRÉ°°° et °°°BOULANGE°°° & boissons "La p'tite cuisine d'Izzie" (Si vous contastez une anomalie dans les liens,merci de me le signaler....) -B- - Barquettes : Les Tartelettes de "Lu" - Beignets de carnaval en MAP (machine à pain) - Bouchées...

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Tags: recette, Index, Lignac, Hermé, Mercotte, crèmes, gateaux, macarons, sucrée, tarte

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1 décembre 2008

°°°INDEX régressif°°°

°°° INDEX Régressif °°° (ou comment faire des petites gourmandises!!!) ... - Bouchées choco-Coco (Bounty) - Crème de Carambars - Madeleines aux Carambars - Mini cake aux Carambars - Gros gâteau au chocolat coeur fondant aux Carambars - Tiramisu aux Daims...

Posté par celizzie à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Index, LU, Toblerone, carambars, daim, régressif, smarties, tagada

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30 avril 2008

Souvenir d'enfance : Les Saussices aux lentilles

Merci maman pour cette recette que j'adoooooooooooore... (Dommage que mes p'tits loups ne soient pas fans des lentilles!!!! ) Je vous livre la recette familiale, ... simple et délicieuse. Pour 4 personnes : 1 oignon 1 paquet de lardons (moi je mets les...

Posté par celizzie à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine, grand mère, lentille, pomme de terre, saucisses, terroir

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22 novembre 2008

Soupe de framboises à la menthe .... colorée et épicée!

On trouve encore de très bonnes framboises, alors profitons -en ! C'est une fruit qui plaît toujours, et en soupe, il est vraiment très frais. Ce jour là, je l'avais accompagné d'une crème au chocolat et d'un financier pistache pour une assiette gourmande......

Posté par celizzie à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, frais, framboise, menthe, soupe, jus d'orange

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8 décembre 2008

Verrines 3 couleurs aux 3 parfums (panacotta)

Et voilà une recette trouvée dans la Cuisine de Loupiti ... (vue aussi Ici) Cette verrine est très colorée délicieusement fraiche. Elle demande simplement un peu de temps toutes les 30 minutes (temps de réfrigération) Comme je n'ai pas de matériel adéquat...

Posté par celizzie à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, 3 couleurs, citron, panacotta, pistache, verrine

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13 juin 2008

Lieu et bar de ligne, homard breton, livrés chez vous sitôt pêchés!!

Vous voulez déguster du lieu de ligne , du bar de ligne , du homard breton ..... Vous voulez une qualité et une fraicheur irréprochable? ... il y a une solution toute simple pour être livré chez vous: http://www.lesligneursdelilevierge.com/ Je vous fais...

Posté par celizzie à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bar de ligne, breton, homard, lieu, ligneurs, phénomène

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1 décembre 2007

Gateaux coeur fondant au chocolat Obsession de Cyril Lignac

Pauline, ma bichette, cette recette est un parfait anti-stress.... ;-) ALors je continue sur ma lancée..... Cyril Lignac et le chocolat avec ces petits gâteaux REN-VER-SANTS! La recette est indiquée pour 4 (là encore, il faut être très gourmand et en...

Posté par celizzie à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Lignac, obsession, Gateau, coulant, fondant

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28 février 2016

Cheese Cake breton ! ( sans œuf sans cuisson )

Voilà une recette de cheese cake facile à faire, rapide et avec un résultat plus léger que les autres cheese cake que j'ai pu faire ( avec plus de fromage et des œufs). Ingrédients : - 300grs de Philadephia ( 2 petites boîtes ) - 75 grs de sucre en poudre...

Posté par celizzie à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, Cheese cake, cuisine d'Izzie, sans cuisson, sans œuf

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2 mars 2016

Les sucettes de chausson aux pommes ( ou confiture )

Voilà une trouvaille faite sur le web et idéale pour mes ptits marmailles... Pas de grande cuisine, juste de l'assemblage ! C'était une première et à refaire je rajouterais plus de compote et je diminuerais la cuisson ... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée...

Posté par celizzie à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Sucette, chausson aux pommes, cuisine enfant, débutant, tarte aux pommes

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13 mai 2016

Muffins moelleux rhubarbe et fraises

Oh la la la bonne recette de muffins rhubarbe et fraises.... c'est moelleux, c'est gouteux, c'est une réussite ! (et en plus c'est facile!) Ingrédients pour 12 muffins - 3 tiges de rhubarbe - 150 g de fraises - 2 oeufs - 100 ml de lait - 90 g de beurre...

Posté par celizzie à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, Muffins, fraises, plougastel, rhubarbe

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11 décembre 2015

Les sablés de Noël de Christophe Felder

Noël approche et les sablés reviennent faire leur apparition dans nos recettes... J'ai testé la recette des Sablés de Noël (aux amandes) de C. FELDER, et ils sont PARFAITS! On prend quelques minutes pour préparer cette pâte facile à réaliser et c'est...

Posté par celizzie à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, FELDER, rapide, noel, sablés

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4 avril 2009

Fournée du dimanche OU comment faire du pain qui ressemble à celui de votre boulanger

Vous ne trouvez pas ça dommage d'avoir des pains qui ressemblent à des cubes? J'adore manger de bonnes baguettes ou de petits pains faits par mes ptites mimines, mais alors les cubes qui sortent de la MAP, non merci... Pour la technique, je laisse la...

Posté par celizzie à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, MAP, cuisson, doré, four

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29 mai 2008

Madeleines citron/pavot et coqueS en chocolatS .... avec un S comme choco blanc et noir ...

Une envie de madeleine.... ENCORE! Alors cette fois j'ai varié les plaisirs en les parfumant au citron et en rajoutant des graines de pavot... ... et pour l'excès de gourmandise, ... DES COQUES EN CHOCOLATS!!!!!!!! J'ai vu ces coques sur plusieurs blogs...

Posté par celizzie à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, moelleux, madeleine, pavot

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14 mai 2008

Les escalopes panées aux graines de sésame...

Ca y est, nous sommes rentrés de notre escapade. Après quelques jours studieux pour Monsieur, nous sommes arrivés en Vendée en même temps que le soleil!! Nous avons donc passés 2 jours non stop à la plage!!! Nos ptits loulous ont adorés. Retour de week...

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Tags: poulet, escalopes, graines, panées, sésame

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18 mars 2008

Après le pas à pas des chocolatines.... voici les croissants "maison"

Je ne vais rien inventer, j'ai trouvé LA recette idéale pour les chocolatines et j'ai essayé avec la même pâte (en MAP) et c'est une réussite. Congélation, aucun problème et même cuisson sans décongélation OK. Congeler après la dernière étape les croissants...

Posté par celizzie à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pas à pas, Croissant, maison, pour les nuls

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12 avril 2009

Les chocolatines "maison" !!! le pas à pas de ces petits pains au chocolat....

Et voilà la petite merveille, découverte chez Gaelle, que j'ai pu tester dejà plusieurs fois... Nous avons essayé plusieurs versions: Avec les temps de pause; Sans le dernier temps de pause; Congelés; Décongelés et cuits.... Bref voilà tout ce que vous...

Posté par celizzie à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, chocolatines, explications en photo, pains au chocolat, pas à pas

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2 mai 2008

cuillère apéritive avocat et surimi...

Recette express avec ce que j'avais dans mon frigo.... Guacamole Crème fraiche liquide Surimi Graines de Pavot Les quantités seront en fonctions de ce que vous voulez ... Un peu plus de gauacamole, c'est bon! Un peu plus de crème, c'est bon aussi! Mettre...

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Tags: surimis, pavot, aperitif, apero, cuillère

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25 novembre 2008

Feuilletés faciles pour l'apéritif (parfumés pavot, moutarde à l'ancienne, palmier poires et Bleu)

Voilà une sélection de ce que l'on peut préparer en 5 minutes, avec un effet sympa et meilleur que ceux que l'on achète surgelés dans les supermarchés!!! Version 1 : Feuilletés de minis saucisses et pavot 1 pâte feuilletée achetée toute prête (pur beurre...

Posté par celizzie à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, apéritif, feuilletés, palmier, saussices

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1 mai 2016

Des pancakes épais et bien moelleux

Ca y est, je tiens la recette que je voulais ... De vrais pancakes bien moelleux et surtout épais ! Ingrédients pour environ une quinzaine de pancakes 200 g de farine 50g de maïzena 1 sachet levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 70 ml d'huile 150...

Posté par celizzie à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, rapide, Pancakes, us, épais

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6 juin 2008

Croque Monsieur revisité .... sur un air de Camenbert et d'asperges

Il y a des jours comme ça où l'on a envie de cuisiner, OUI mais en toute simplicité ... Et voilà, j'attrape mon livre "Croquez Monsieur" de Philippe Conticini (Marabout) et je cherche mon inspiration ..... Pour 8 sandwichs... 16 pains de mie COMPLET Du...

Posté par celizzie à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, camenbert, croque monsieur revisité, plateau du dimanche, recette rapide

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16 décembre 2008

Roulé au Nutella (Génoise moelleuse aux graines de pavot)

En cette période de fêtes, cette génoise sera parfaire pour vos bûches de Noël (voir recette de bûche ou ganache montée au chocolat pour la garniture ICI). Recette de la génoise issue du livre "Gâteaux roulés" chez Marabout Pour la génoise : (10 min)...

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Tags: buche, gâteau, nutella, roulé

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5 décembre 2015

La tarte au sucre (briochée)

Après avoir testé la tarte au sucre du Quebec, j'ai voulu essayer la version française qui n'a rien à voir ! C'est une sorte de brioche très moelleuse et contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce n'est pas trop sucré ... Recette pour un moule à...

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Tags: brioche, france, tarte au sucre briochée, tarte sucre

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20 mai 2009

Brochette de Lieu jaune de Ligne et St Jacques (sauce beurre blanc safranée)

Cette recette n'est pas une nouveauté chez moi, mais elle connaît un nouveau mode de cuisson : la plancha ! Absolument idéale pour la cuisson des poissons et des Noix de St Jacques. J'ai donc refait ces brochettes avec quelques petites fantaisies.......

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Tags: ligneurs de l'ile vierge, brochette, lieu de ligne, plancha

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4 mars 2010

LA recette de pain au lait !

Encore une recette repérée chez Gaelle! Je n'ai pas résisté longtemps à l'idée de les gouter très très vite. Il ne faut que très peu de temps pour les préparer car c'est la MAP qui fait le plus gros et ensuite c'est du temps de pause ..... (résultat :...

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Tags: chocolatines, nutella, moelleux, pain au lait

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4 octobre 2009

Verrine de panacottas tricolores (Framboise, Pistache et crème de citron)

Et voilà des verrines qui m'ont tapé dans l'oeil... (dans la cuisine de Loupiti ) C'est pleins de couleurs, de saveurs qui me plaisent, et un coup d'oeil original, tout y est ! Préparation pour 6 minis verrines ou 4 moyennes (comme sur les photos) Panna...

Posté par celizzie à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, lemon curd, panna cotta, verrines

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