Emincé de veau au lait de coco.....

Quoi faire avec le reste de lait de coco de la veille....?



Ingrédients:
Veau
Oignon
Carotte
Lait de coco


J'ai fait revenir le veau coupé en morceaux avec un filet d'huile dans le wok
Rajoutez les oignons émincés .
Après coloration, mettre les rondelles de carottes et le lait de coco.(pour 2 personnes j'ai mis 100ml de lait, un peu juste à mon gout)

Salez / Poivrez

Laissez mijoter 30 minutes à feux doux


((La viande était très tendre avec une douce saveur sucrée......
Servie avec des spaguettis torsadées, ....bon mélange!))

Comments

[sev]

bonne idée La carotte doit bien se marier avec le lait de coco