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Cuisine d'Izzie ...
6 mars 2010

Quand un reste de poulet se transforme en risotto !

Quand un reste de poulet se transforme en risotto !
Après avoir cuit un poulet au four (une recette arrivera prochainement pour avoir un poulet moelleux et plein de saveurs), il arrive qu'il ne soit pas complètement terminé. Il n'en reste pas suffisament pour en faire un repas alors voilà une façon de...
Posté par celizzie à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  carotte,  curcuma,  poulet

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28 avril 2009

Le riz cantonais et son émincé de poulet caramélisé au sirop d'érable

Le riz cantonais et son émincé de poulet caramélisé au sirop d'érable
Depuis que "Oscar" a vu le jour, je n'ai que peu de temps à acorder à ma cuisine (et pour mon blog aussi!!). Je me creuse donc les méninges afin de trouver une idée de menu lunineuse qui changera des "menus pâtes" de ses derniers jours! Le riz cantonais...
Posté par celizzie à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: emincé de poulet,  riz cantonais,  sirop d'érable

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20 septembre 2008

La blanquette de veau, un délicieux classique !! (recette de famille)

La blanquette de veau, un délicieux classique !! (recette de famille)
Malgrés le soleil qui nous tient bonne compagnie en ce moment, on sent un petit rafraîchissement matinal qui annonce la venue de l'automne. S'il y a un plat que je commence à refaire à ce moment là, c'est une bonne blanquette de veau et pas n'importe...
Posté par celizzie à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ancienne,  blanquette de veau,  famille,  recette

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15 juin 2008

Le risotto "fond de placard", c'est trop facile!!!

Le risotto "fond de placard", c'est trop facile!!!
Et voilà, un risotto "fond de placard", ... j'ai mis ce qui me tombait sous la main et je ne suis pas déçue. Pour 6 personnes 700 ml de bouillon (ici un cube de pot au feu délayé dans de l'eau chaude) 100 ml de vin blanc 100 g de lardons allumettes fumés...
Posté par celizzie à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto

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30 avril 2008

Souvenir d'enfance : Les Saussices aux lentilles

Souvenir d'enfance : Les Saussices aux lentilles
Merci maman pour cette recette que j'adoooooooooooore... (Dommage que mes p'tits loups ne soient pas fans des lentilles!!!! ) Je vous livre la recette familiale, ... simple et délicieuse. Pour 4 personnes : 1 oignon 1 paquet de lardons (moi je mets les...
Posté par celizzie à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  cuisine,  grand mère,  lentille,  pomme de terre,  saucisses,  terroir

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14 février 2008

Cheeseburgers maison!!! YES (Burger Day)

Cheeseburgers maison!!! YES (Burger Day)
Ne serait-ce pas le jour du BURGER DAY? Petit jeu trouvé chez "Le confit n'est pas gras.." Alors voilà ma modeste participation... "Le cheese Classique...oui mais délicieux!!!" .................. Rien de plus facile pour faire plaisir aux petits et .........
Posté par celizzie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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