27 novembre 2007
Crème au chocolat Obsession de Cyril Lignac ... Divinement chocolatée
En feuilletant le dernier Cuisine by Lignac....
Je tombe sur 3 recettes au chocolat, Terribles!!!!!!! (les 2 autres arrivent bientôt.... patience les gourmands!)
Voilà donc pour cette crème au délicieux gout de chocolat, bien prononcé, un régal pour nos papilles
(Izzie Girl est fan.... Grande gourmande du haut de ces 4 ans!!!!).
Pour 4 personnes dit la recette (moi je dis pour 6)
150g de chocolat noir
10cl d'eau
70 g de sucre
25cl de crème fleurette
2 jaunes d'oeufs
Faire fondre au bain marie le chocolat noir puis ajoutez la crème liquide et les jaunes.
Dans une autre casserole, versez le sucre et l'eau, faites chauffer 4 à 5 minutes.
Laissez refroidir puis mélangez ce sirop au chocolat.
Versez dans des petits ramequins et réservez au réfrigérateur 4 heures.
Rien à ajouter: Facile, rapide avec tout ce qu'il faut dans les placards.....
Commentaires
simple et efficace! voilà une recette que je retiens!
J,aime beaucoup sa texture.
Tes photos sont superbes ! Et cette crème me met en appétit !
Ta crème a l'air d'une douceur !
stoppppp quelle toture! je suis au régime ...lol ms je note qd mm, hein ya pas de mal a regarder (enfin pr le moment! lol)
Humm, ces p'tits copeaux de chocolat...
4 heures au réfrigérateur ça doit etre dur de resister...
superbes photos, je découvre...
d'un point de vue aspect (sans parler du gout), ça fait plutot creme mont blanc ou bien mousse au chocolat ??
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