Cuisine d'Izzie ...

2 mars 2016

Les sucettes de chausson aux pommes ( ou confiture )

Voilà une trouvaille faite sur le web et idéale pour mes ptits marmailles... Pas de grande cuisine, juste de l'assemblage ! C'était une première et à refaire je rajouterais plus de compote et je diminuerais la cuisson ... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée...

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Tags: pommes, Sucette, chausson aux pommes, cuisine enfant, débutant, tarte aux pommes

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28 février 2016

Cheese Cake breton ! ( sans œuf sans cuisson )

Voilà une recette de cheese cake facile à faire, rapide et avec un résultat plus léger que les autres cheese cake que j'ai pu faire ( avec plus de fromage et des œufs). Ingrédients : - 300grs de Philadephia ( 2 petites boîtes ) - 75 grs de sucre en poudre...

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Tags: facile, rapide, Cheese cake, cuisine d'Izzie, sans cuisson, sans œuf

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24 mars 2010

un tiramisu pas comme les autres .... (pommes poelées & Speculoos)

Une amie m'a mis l'eau à la bouche en me parlant d'un tiramisu qu'elle avait dégusté avec des biscuits Speculoos... Je file chercher une boite de mascarpone pour essayer ça immédiatement ! J'ai rajouté quelques pommes caramélisées gardant un très bon...

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Tags: pommes, speculoos, tiramisu

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26 août 2009

Gateau roulé moelleux " en rouge et ...... blanc!"

Les gâteaux roulés, j'adore! C'est facile à faire, rapide & déclinable de nombreuses façons... Aujourd'hui, un roulé rouge et blanc ! Pour la génoise : (10 min) 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Cerises Bigarreaux confites °°° Préchauffez...

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Tags: Gateau, roulé, cerises

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3 mars 2009

Une salade digestive toute fraiche pour le dessert... (Oranges et sirop d'anis étoilé, 4 épices ...)

Je n'ai pas pris les proportions exactes, mais un peu plus de CI ou un peu moins de CA, ne changeront pas trop le final... A vous de jouer sur les dosages selon les gouts. ___________ 6 oranges + 1 à jus 4 c soupe de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: anis étoilé, badiane, oranges, épices

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16 décembre 2008

Roulé au Nutella (Génoise moelleuse aux graines de pavot)

En cette période de fêtes, cette génoise sera parfaire pour vos bûches de Noël (voir recette de bûche ou ganache montée au chocolat pour la garniture ICI). Recette de la génoise issue du livre "Gâteaux roulés" chez Marabout Pour la génoise : (10 min)...

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Tags: buche, gâteau, nutella, roulé

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22 novembre 2008

Soupe de framboises à la menthe .... colorée et épicée!

On trouve encore de très bonnes framboises, alors profitons -en ! C'est une fruit qui plaît toujours, et en soupe, il est vraiment très frais. Ce jour là, je l'avais accompagné d'une crème au chocolat et d'un financier pistache pour une assiette gourmande......

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Tags: dessert, frais, framboise, menthe, soupe, jus d'orange

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19 novembre 2008

Clafoutis aux kiwis

C'est une recette facile que nos enfants ont apprécié ... autant pour la préparer que pour la déguster ! ... 4 kiwis 110 gr de farine 3 oeufs 120 gr de cassonade 110 ml de lait 2 c soupe de crème fraiche d'Isigny (épaisse) 1 sachet de sucre vanillé 1cc...

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Tags: clafoutis, kiwis

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23 mai 2008

Ultra Fondant aux marrons et aux poires .... Bonne fête à toutes les mamans ...

Tout d'abord, un petit coeur plein d'amour pour toutes les mamans... Et plus particulièrement à la mienne, "Bonne fête Mamounette chérie" Voilà donc une recette de Fondant aux poires et à la crème de marrons... Pour 4 personnes (enfin, nous nous l'avons...

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Tags: poireaux, fondant, gateau fondant, marron

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8 mars 2008

Riz au lait breton!!! (au caramel au sel de Guérande)

Pourquoi faire simple, quand on peut faire ....ultra simple! Aujourd'hui nous avons opté pour la version "bretonne" du riz au lait... accompagné d'un coulis de caramel au beurre salé schlurp! Voilà un dessert qui ne prend pas une ride malgrés son nombre...

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